Makanan ringan Taiwan yang lazat
Makanan ringan Taiwan yang lazat adalah salah satu perkara terpenting yang boleh anda lakukan dalam mana-mana pengembaraan Taiwan. Terdapat begitu banyak, yang pasti anda boleh makan di sekitar pulau itu. Makanan ringan Taiwan biasanya ringkas dan mudah dilakukan. Penggunaan rempah ratus mereka menjadikan rasanya sangat menyelerakan. Di Taiwan, falsafahnya ialah "makan sedikit dan kerap makan." Anda akan menemui makanan kecil ini di koroner jalanan dan di pasar terbuka. Di Taipei, anda akan menemui lebih daripada 20 jalan yang dikhaskan untuk snek kecil yang lazat ini.
Sotong Goreng Dalam Sebatang
Begitulah halnya dengan sotong goreng ini. Sotong goreng dalam sebatang kayu sangat lazat. Mereka sangat rangup dan baik. Biasanya sotong yang lebih kecil digunakan untuk snek ini, sering disebut sebagai Cumi. Sotong dibasuh, dikeringkan dengan tuala kertas, dan dipotong menjadi cincin. Kemudian ambil sebiji putih telur dan pukul. Masukkan Cumi dan salutkan semua sotong hingga rata. Kemudian ambil beberapa cawan tepung ubi (masukkan garam laut, lada sulah, dan serbuk cili jika mahu.) Celupkan setiap sotong ke dalam tepung ubi. Letakkan dalam kuali minyak panas. Apabila ia panas, anda boleh memasukkan kayu jika dikehendaki, atau hanya dihidangkan di atas pinggan dengan sos pencicah.
Salah satu sos pencicah kegemaran saya dari Taiwan sangat mudah dibuat. Ambil banyak bawang putih, halia dan lada cili (potong sangat kecil) dan goreng sedikit dalam sedikit minyak kacang segar. Masukkan cuka balsamic dan kicap secukup rasa selepas bawang putih, halia dan lada cili siap.
Makanan ringan yang mudah dibuat dan sangat lazat.
Segar Dari Grill
Sotong Bakar Berasap
Aroma panggang sotong segar terapung di pasar malam Taiwan. Ia tidak dapat dinafikan, menarik anda ke sumbernya. Begitulah bau sotong segar di panggangan terbuka. Menggoda deria anda semasa anda mencari sumber aroma smokey ini. Makanan ringan ini lazat, lazat dan lazat.
Salah satu daripada banyak tempat untuk mendapatkan sotong bakar ialah Pulau Cijin. Cijin terletak di seberang teluk dari Kaohsiung, Taiwan. Anda akan mendapati pulau kecil ini sangat berwarna-warni dan sibuk dengan aktiviti. Semua orang nampaknya sedang menjalankan misi. Terdapat pelbagai jenis makanan ringan yang dijual. Di mana-mana anda melihat ada makanan. Makanan ringan yang lazat dijual di pasar dan di jalanan. Kemuncak Pulau Cijin ialah ikan. Terdapat setiap jenis ikan yang boleh dibayangkan.
Semasa anda bersiar-siar di tepi jalan, aroma sotong segar tidak dapat disangkal. Ia memenuhi udara sehingga anda pergi ke koroner jalan yang betul. Apa-apa sahaja dengan sotong adalah menakjubkan. Taiwan mendapat banyak ikan segar dan sotong merupakan tangkapan utama. Dengan stesen gril di mana-mana di pulau ini, sotong boleh didapati di setiap pasar. Ini terutama berlaku di selatan. Aroma berasap dan sotong dengan tanda panggangan gelap ada di mana-mana.
Semasa musim sejuk, pasar mempunyai sup sotong yang pekat. Orang Taiwan memasak sup ini dengan banyak herba. Supnya lazat dan mempunyai banyak sayur-sayuran tempatan. Salah satu nikmat pulau kecil ini ialah banyaknya sayur-sayuran. Segala-galanya nampaknya berkembang di Taiwan. Apabila cuaca sejuk di Taiwan, anda akan melihat sup ini bersebelahan dengan sotong bakar. Alangkah seronoknya pada hari yang sejuk dan berangin.
Anda Suka Atau Anda Benci
Tauhu Busuk Terkenal Taiwan
Peraturan di Taiwan untuk tauhu busuk…..lebih berbau lebih baik! Tauhu busuk ditemui di seluruh jalan di China, tetapi di Taiwan, ia ada di mana-mana. Ini adalah salah satu makanan ringan yang ditapai paling popular di pulau itu. Ia menyerang deria bau anda, tetapi sangat menyenangkan perut. Tauhu busuk sama ada dibenci atau disayangi. Tiada di antara!
Makanan ringan yang sangat berbau ini adalah obsesi negara di Taiwan! Tauhu busuk disediakan dengan merendam tauhu yang baru dibuat dalam air garam yang diperbuat daripada susu yang ditapai, daging yang ditapai atau sayur-sayuran yang ditapai. Tidak jarang sebuah keluarga mempunyai resipi rahsia yang telah diwarisi turun-temurun. Resipi biasanya disimpan sangat dekat dengan hati. Mereka jarang didedahkan. Membuat tauhu busuk terbaik boleh menjadi obsesi Taiwan. Hanya apabila anda pasti anda telah menemui yang terbaik, anda akan merasai satu lagi yang mengatasi yang terakhir. Jika anda suka Tauhu Busuk, anda tidak akan pernah merasa cukup!
Makanan Ringan Di Pesta Tanglung
Di Taiwan tomato ada di semua pasaran pada kayu. Mereka dihidangkan sebagai pencuci mulut yang manis atau ringan. Tomato sering direbus dalam gula. Anda akan sering melihatnya di atas kek. Di festival dan pasar jalanan, tomato ceri manis yang lazat ini diletakkan di atas lidi. Anda akan melihat hirisan plum dan tomato yang telah dicelupkan ke dalam toffee. Tomato dan strawberi selalunya bersebelahan di pasaran. Tomato manisan ini adalah salah satu daripada banyak makanan ringan mewah di Taiwan.
Anehnya, nampaknya terdapat pelbagai jenis sosej di pulau kecil ini. Anda boleh menemuinya di atas kayu dan dengan tali yang dililitkan di sekelilingnya. Anda akan melihat mereka dalam roti dan roti goreng. Terdapat banyak jenis roti goreng dan penkek. Roti goreng adalah salah satu daripada banyak kepakaran pulau. Jika anda suka makanan laut, terdapat tempura makanan laut dan tempura udang. Terdapat pelbagai jenis ikan. Mereka digoreng dan dijual di atas sebatang kayu. Terdapat juga sesuatu yang dipanggil jeroan rebus yang nampaknya sangat popular. Satu lagi kegemaran penduduk tempatan dipanggil "roti keranda." Selalu ada terlalu banyak makanan ringan untuk mencuba semuanya. Dua yang terakhir ini nampaknya sentiasa beratur panjang.
Roti keranda mungkin yang paling menyeronokkan. Walaupun namanya agak pelik, ia unik dan menarik. Ia sebenarnya tidak lebih daripada sekeping roti bakar tebal dengan pemadat cendawan, sayur-sayuran atau ayam cincang yang lazat. Segi empat dipotong dari tengah roti bakar rangup ini. Ia kemudian diangkat sebagai penutup keranda. Tudung ini kemudiannya terletak di bahagian atas inti yang mewah. Makanan kecil yang menyeronokkan dan benar-benar unik.
Satu lagi makanan kecil ialah Bitter Melon. Ia adalah varieti istimewa dan berwarna hampir putih, bukannya hijau kebanyakan varieti. Ia juga tidak sepahit varieti hijau. Pastikan dan singgah dan dapatkan secawan tinggi madu dan jus tembikai. Ini adalah penghilang dahaga yang menakjubkan pada hari yang panas. Dicampur dengan madu, ia lebih sedap daripada peria biasa.
Jika anda sedang mencari hidangan eksotik, lihat timbunan epal kastard yang masak. Buah-buahan yang baru dipetik ini terdapat di hampir setiap pasaran apabila bermusim. Jika anda tidak pernah makan yang segar, maka manjakan diri anda. Yang kami dapat di negara yang tidak ditanam dihantar hijau. Mereka tidak merasakan apa-apa seperti epal kastard yang telah masak anggur. Epal kastard tidak bergerak dengan baik, jadi ia hanya boleh dihantar apabila hijau. Makanan kecil ini tidak murah, tetapi bernilai setiap sen.
Salah satu raja makan kecil ialah bebola daging pada sebatang kayu. Bebola daging kecil ini dipenuhi dengan banyak perasa dan menggembirakan citarasa. Bebola Daging Pulut Taiwan yang sedikit kenyal ini apabila disediakan oleh tukang masak Taiwan yang mahir, memang sedap. Tiada apa-apa yang setanding dengan makanan kecil yang kenyal ini di atas sebatang. Rasa dan lihat sendiri, betapa menariknya mereka.
Klasik Taiwan terakhir kami ialah Oyster Omelette. Hidangan klasik ini bermula dengan adunan yang diperbuat daripada kanji ubi keledek. Ini diletakkan di bahagian bawah kuali dan telur yang telah dipukul dipecahkan di bahagian atas. Kemudian di atas semua ini adalah tiram dan sayur-sayuran pelbagai jenis. Sos berkanji merah jambu pekat dituangkan ke atas dan kemudian dibakar. Ini adalah salah satu kegemaran semua makanan kecil. Garis sentiasa panjang untuk hidangan Taiwan yang lazat ini.
Negara "Makan Kecil"
Salah satu khazanah Taiwan yang paling menarik ialah "makanan kecil"nya. Orang Taiwan jarang makan 3 hidangan besar dalam sehari. Sebaliknya mereka makan beberapa hidangan yang sangat kecil. Makanan ringan kecil ini dirujuk sebagai "makanan kecil." Anda boleh pergi hampir ke mana-mana sahaja di pulau itu atau ke mana-mana perayaan dan anda akan melihat makanan ringan beraroma kecil ini dijual. Di mana-mana pasar anda akan menemui beratus-ratus makanan ringan Taiwan yang unik ini. Sungguh satu warisan yang unik! Bagaimanakah anda boleh menahan makanan ringan yang lazat? Mereka berada di pasar, di sudut jalan, dan di perayaan. Mereka ada di mana-mana sahaja anda pergi. Jarang orang boleh lalui mereka. Baunya menggoda! Ini adalah tanah "makanan kecil".
Adakah anda bersedia untuk pergi? Adakah anda lapar untuk pengembaraan makanan di sekitar Pulau Taiwan? Bila-bila masa adalah masa yang sesuai untuk menerokai pulau yang menarik ini. Jadi kemaskan beg galas anda dan bersedia untuk pengembaraan sepanjang hayat. Pengembaraan "makanan kecil" sedang menunggu!
Ini juga merupakan siaran yang dibenarkan pada seemit di bawah @exploretraveler di: https://steemit.com/treanding/@exploretraveler