Ketam Renang Biru
Ketam Renang Biru: Kelazatan Filipina
Ketam Renang Biru adalah antara ketam paling manis yang ada. Mereka juga dikenali dengan banyak nama. Portumus Pelagicus adalah nama saintifik rasmi, tetapi mereka dikenali sebagai ketam bunga di kebanyakan Asia. Di timur tengah mereka dikenali sebagai ketam manna. Pergi ke Australia dan mereka dipanggil ketam pasir. Walau apa pun namanya, ini adalah ketam yang sangat baik untuk dimakan! Permintaan sangat tinggi di seluruh dunia untuk Ketam Renang Biru. Bukan sahaja sedap dimakan, malah cantik.
Hampir 90% pasaran adalah di Amerika Syarikat. Mereka dianggap sebagai makanan istimewa dan boleh mahal. Negara-negara Afrika, Asia dan Timur Tengah juga merupakan pengimport utama. Australia dan New Zealand membentuk keseimbangan negara pengimport untuk Ketam Renang Biru.
Ketam jantan berwarna biru terang dengan bintik-bintik putih. Mereka sangat cantik! Ketam betina berwarna coklat kehijauan yang lebih kusam. Dia tidak begitu hebat seperti rakan lelakinya. Lelaki atau perempuan, mereka adalah komoditi yang hangat. Mereka menghabiskan sebahagian besar hari mereka terkubur di bawah pasir lembap atau lumpur. Jarang mereka keluar semasa siang atau musim sejuk. Mereka adalah perenang yang sangat baik dan tidak bertahan lama di luar air. Pada waktu malam anda akan mendapati mereka berenang di muara sungai, sambil mereka mencari makanan dan tempat tinggal.
Jadi, apabila anda berada di Filipina seterusnya, nikmati hidangan tempatan untuk makan malam. Jika anda suka ketam, ini antara yang terbaik. Jadi kumpulkan pasport anda dan kemas beg anda. Jadikan ini tahun anda menemui dunia Ketam Renang Biru. Jamuan makanan laut sedang menunggu ….di Filipina.
Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang Kepulauan Filipina dan tempat-tempat untuk dilawati, lihat tapak web kami:
https://www.pinterest.com/exploretraveler/i-love-philippines/
Ini telah diterbitkan di Steemit.com@exploretraveler di:
https://steemit.com/travel/@exploretraveler/blue-swimming-crabs-filipino-delicacy
Ruangan komen telah ditutup.