Langkau ke kandungan

Perjalanan Pokok Buah-buahan Melalui Taiwan

Buah-buahan segar

Musim Mangga Hijau Bayi Manis

Taiwan adalah syurga pencinta buah Taiwan. Ini adalah pulau buah segar yang banyak pada musim. Taiwan menanam buah-buahan yang luar biasa dan lazat. Ini adalah antara yang terbaik di dunia. Taiwan mempunyai tanah gunung berapi yang kaya yang menggembirakan petani. Pulau ini juga sangat kecil, sehingga semua menghasilkan perjalanan

Sentiasa ada ms untuk jarak dekat. Orang Taiwan mendapat keistimewaan untuk menikmati beberapa pisang terbaik, dan semua jenis tembikai. Di sini anda boleh menikmati jambu batu dan mangga yang segar pada musimnya. lebih daripada cukup buah-buahan segar di Pasar Pagi untuk semua yang inginkan. Dipetik segar dari pokok, ia pergi ke pasar hanya beberapa jam lebih awal. Semuanya sedia untuk dimakan dan segar. Perkara yang paling menakjubkan yang anda akan lihat ialah tong demi tong buah-buahan dan sayur-sayuran segar. Malah pasar raya besar mempunyai hasil segar yang dibawa oleh petani pada awal pagi. Pulau ini memang syurga pencinta buah.

Salah satu buah yang menakjubkan yang tumbuh di syurga pencinta buah ini ialah Baby Green Mangoes. Ini sangat manis untuk dirasai, hampir cair di mulut anda. Mereka mungkin salah satu mangga paling manis di dunia. Taiwan terkenal dengan buah berair mereka yang dihidangkan di atas katil ais. Makanan istimewa pulau ini adalah timbunan mangga beku dan ais yang diselaputi mangga segar. Ini adalah minuman segar yang sempurna pada hari tropika yang panas. Jika anda adalah tetamu di majlis pulau, bukan perkara luar biasa untuk melihat timbunan ais cukur yang besar dan besar dengan mangga segar di atasnya. Orang Taiwan menyukai kepakaran mangga beku mereka. Ia adalah keseronokan pulau!

kesemak

Kesemak segar

Kesemak segar berlimpah di seluruh pulau. Terdapat banyak buah segar ini untuk semua. Tiada apa-apa seperti semangkuk kesemak segar untuk sarapan pagi. Jus kesemak adalah hebat. Walau bagaimanapun, bukan kesemak segar yang paling terkenal di Taiwan, tetapi yang dikeringkan. Kawasan Hsinpu, dengan banyak bukit dan cuaca yang sangat kering, bersama dengan angin kencang yang tiba setiap musim gugur, menjadikan kawasan ini sebagai ibu kota kesemak kering Taiwan. Mereka mempunyai banyak pokok kesemak dan keadaan yang sangat sesuai untuk membuat kesemak kering secara semula jadi. Angin dan matahari menjadikan ini seni cinta yang sempurna.

tembikai pahit

Apakah Buah Pelik Berkutil Ini?

Bitter Melon ialah buah tropika dan subtropika. Ia ditanam kerana ia adalah buah yang sangat pahit tetapi boleh dimakan dan berharga. Buah pelik ini mempunyai bahagian luar yang sangat berkutil dan berbentuk bujur, sama seperti timun. Saiznya lebih kurang sama dengan timun yang sangat besar. Ia mungkin buah yang paling pahit di dunia. Tanpa mengira rasa, ia sering digabungkan dengan makanan lain dan diingini secara meluas di pulau dan tanah besar China. Hanya dalam beberapa tahun kebelakangan ini, negara-negara lain mula menemui banyak manfaat buah aneh ini.

Bitter Melon adalah buah penurunan berat badan yang sangat baik. Ia adalah bahan utama dalam banyak produk penurunan berat badan komersial. Dengan begitu ramai yang ingin mengurangkan berat badan, mengapa tidak mempelajari seni memasak dengan kuasa besar pulau ini?

Dalam Perubatan Cina, Bitter Melon telah digunakan selama berabad-abad dalam rawatan Diabetes Jenis 2. Ia digemari di seluruh China kerana ia merupakan cara semula jadi untuk menurunkan paras gula dalam darah. Walaupun tidak banyak penyelidikan telah dilakukan di Negara Barat, ia adalah buah yang selamat untuk digunakan dalam masakan anda.

Cara kegemaran untuk menggunakan buah yang menakjubkan ini adalah dalam rebusan, sup dan pelbagai jenis hidangan tumis. Ia juga berpasangan dengan baik dengan kari, kacang tanah, dan kelapa. Ini adalah resipi asas kari menggunakan kelapa dan tembikai. Saya juga suka menambah beberapa kacang tanah mentah:

Peria dan Kari Kelapa

RAMUAN:

  • Peria - 1 labu sederhana
  • Biji sawi - 1/2 sudu kecil
  • Biji jintan manis - 1/4 sudu kecil
  • Cili merah kering - 2 biji (boleh lebih atau kurang)
  • Daun kari -1 tangkai(Cari di Pasaran Asia atau India)
  • Bawang besar - 1 potong sederhana
  • Serbuk kunyit - 1/4 sudu kecil
  • Serbuk ketumbar - 1 sudu kecil
  • Serbuk cili - 3/4 sudu kecil (Gunakan panas atau lembut, mengikut citarasa)
  • Cili Hijau–2 (Gunakan panas atau lembut)
  • Tomato - 1 potong
  • Kelapa - 1 cawan
  • Yogurt Biasa–1 Sudu Besar
  • Minyak Kelapa–2 Sudu Besar
  • Garam secukup rasa

ARAHAN:

Potong peria memanjang, buang bijinya, basuh dan hiris. Sapukan garam dan yogurt dan ketepikan selama 15 minit. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng peria sehingga perang keemasan. Dalam minyak yang sama, renehkan biji sawi dan biji jintan manis. Masukkan cili merah kering dan daun kari. Kemudian masukkan bawang besar dan tumis hingga menjadi merah jambu. Sekarang masukkan serbuk rempah dan tumis selama satu minit. Masukkan tomato dan cili hijau. Tumis hingga pecah minyak. Sekarang masukkan santan dan peria goreng. Gaul rata dan panaskan. Tambah lebih banyak garam jika perlu. Tutup api sebelum mendidih. Hidangkan di atas nasi dan taburkan kacang tanah mentah di atasnya jika mahu.

(Resipi asas diambil dari saltandspice.org dengan pengubahsuaian dan nota saya.)

Satu lagi cara yang menarik ialah menambahkannya pada smoothie pagi anda. Banyak perkara mempunyai lebih banyak khasiat apabila digunakan dalam keadaan mentahnya. Berikut ialah cara terbaik untuk menggunakannya dalam smoothie pagi anda:

Smoothie Peria

RAMUAN:

  • ½ – 1 tembikai kecil
  • ¼ nanas
  • 1 biji pir
  • 2 batang saderi
  • 1 lemon

ARAHAN:

  1. Basuh semua hasil dengan baik.
  2. Keluarkan kulit dari nanas.
  3. Potong tembikai separuh panjang, cedok biji dan daging putih dengan sudu dan jus hijau luar tembikai.
  4. Semua semua menghasilkan melalui pemerah jus dan nikmati!

PENGGANTIAN:

  • Peria – timun, limau gedang, tembikai musim sejuk
  • Nanas - epal, tembikai hijau
  • Pear - epal, oren
  • Saderi - timun, zucchini, chard (silverbeet)
  • Lemon - limau gedang, limau

Hidangan: 1

 (Resipi ini terdapat di laman web: REBOOTWITHJOE.COM)
Zaitun

Zaitun Terpelihara Taiwan

Satu lagi makanan istimewa yang unik ialah buah zaitun Taiwan yang diawet. Buah zaitun ini adalah gula-gula. Mereka adalah buah kering yang sangat manis dan pedas. Sangat wangi dan sedap! Terdapat juga zaitun pedas merah yang rasanya tidak seperti zaitun. Minyak zaitun ini mempunyai tekstur rangup yang rangup. Ia sedikit manis dengan rasa rempah yang lembut. Zaitun biasa tidak boleh didapati di sini dengan Hidangan Makanan Taiwan yang masin dan manis ini.

Terdapat banyak Pokok Zaitun berbeza yang ditanam di Taiwan. Ada yang paling baik digunakan segar dan yang lain dalam tin. Namun, yang lain boleh dikeringkan untuk digunakan dalam resipi standard. Apa yang ketara tentang buah zaitun yang digunakan untuk buah zaitun manisan, ialah pelbagai jenis boleh digunakan.

Cara terbaik untuk membuat gula-gula zaitun di rumah adalah dengan meletakkan 1 cawan apa-apa jenis zaitun dalam 2 cawan air. Biarkan zaitun mendidih dan masak 2 minit dan kemudian tapis. Ulang 6 kali dengan air tawar setiap kali. Untuk kali ke-7 gunakan 1 liter air dan 2 cawan gula. Didihkan dan masak selama 5 minit. Biarkan zaitun kekal dalam sirap semalaman. Pada waktu pagi, toskan dan gulung setiap zaitun dalam gula dan letakkan di atas kepingan biskut yang dialas dengan kertas parchment. Letakkan di tempat yang cerah di atas meja untuk kering. (Jika anda mempunyai ketuhar gas, anda boleh mengeringkan di dalam ketuhar. Lampu pandu adalah suhu yang sesuai.) Ia siap apabila kering dan rangup.

Ini adalah hidangan yang sempurna untuk malam musim sejuk yang sejuk di hadapan pendiangan. Jika anda berfikir di luar kotak, terdapat banyak hidangan Asia yang boleh anda buat di rumah anda. Dan sudah tentu, pada lawatan anda yang seterusnya ke Taiwan, pastikan anda merasai buah manisan mereka. Buah zaitun adalah yang terbaik!Buah Naga

Buah Super Taiwan

Longan dan Buah Naga telah digunakan selama beribu-ribu tahun untuk kesihatan yang baik di seluruh Asia. Hari ini, di seluruh dunia, kami memanggil mereka buah-buahan Super! Apa yang telah digunakan di seluruh Asia selama berabad-abad baru-baru ini menjadi perhatian orang Barat. Terdapat seluruh dunia buah-buahan di luar sana yang kebanyakan orang tidak pernah mendengarnya. Berikut adalah beberapa kegemaran.

Longan ialah buah yang kecil sedikit daripada Laici. Ia mempunyai kulit coklat yang lebih licin daripada kulit Laici. Rasa Logan dan Lychee agak serupa antara satu sama lain. Rasa Lengkeng sangat enak dan telah digunakan untuk buah tonik selama berabad-abad di Asia. Buah yang menarik ini apabila dikupas berwarna putih. Ia telah dianggap sebagai buah anti-penuaan dalam Perubatan Cina selama berabad-abad. Mereka juga menggunakannya untuk pelbagai gangguan seksual. Buah kelengkeng telah berjaya digunakan oleh orang Cina selama beribu-ribu tahun dari segi perubatan. Buah kecil ini mengandungi banyak antioksidan yang kuat. Ia juga sangat rendah kalori. Ramai orang Taiwan menganggap ini buah yang sempurna. Apabila mengembara di kawasan luar bandar, anda akan sering melihat beberapa pokok ini di sekitar rumah desa mereka yang kecil. Buah Lengkeng adalah salah satu buah super masa kini!

Satu lagi buah super luar biasa Taiwan ialah Buah Naga. Ia berwarna merah di luar dengan tanduk kecil di sekelilingnya. Warna buah dalam yang paling biasa adalah putih dengan biji hitam kecil yang boleh dimakan. Ini sangat bagus, tetapi tunggu sehingga anda merasai buah kuning dengan biji hitam. Hanya apabila anda berfikir bahawa buah yang lazat ini tidak boleh menjadi lebih baik, anda akan merasai magenta dengan biji hitam yang sama. Ini adalah raja dari tiga jenis yang berbeza. Ia juga paling sukar dicari.

Kaktus yang menakjubkan ini mempunyai bunga yang paling menakjubkan yang secara misteri hanya mekar pada waktu malam. Jika anda dapat melihat sekilas dengan lampu suluh anda, anda akan mendapati ia sangat cantik. Bunganya dibuka pada waktu malam dan mati pada waktu siang.

Pinggan sarapan yang sempurna di Taiwan mungkin mempunyai Buah Naga, Delima besar, Oren hijau dan Kesemak yang besar. Taiwan sememangnya Kerajaan Buah. Sebagai sebuah negara tropika, semua buah-buahan tropika tumbuh dengan indah di sana. Pusat pulau itu mempunyai gunung yang hampir 4,000 kaki, menjadikannya sesuai untuk buah-buahan yang juga tumbuh di zon yang lebih sederhana. Tidak ada tempat lain yang mempunyai pelbagai jenis pokok buah-buahan yang tumbuh subur secara semula jadi. Taiwan adalah tanah Superfruits. Buah Naga adalah satu lagi daripada banyak buah-buahan yang tumbuh dan berkembang di pulau kecil ini.

Betik

Pokok Betik

Perjalanan pokok buah-buahan kami tidak boleh berakhir tanpa menyerlahkan Pokok Betik. Walaupun terdapat banyak lagi buah-buahan yang tumbuh dan berkembang di Pulau Taiwan, Betik adalah superstar. Pokok Betik mungkin merupakan salah satu pokok buah-buahan kegemaran dunia.

Betik Taiwan sebenarnya adalah varieti kerdil yang tumbuh hanya sekitar 7 kaki atau lebih sedikit. Ini berbanding dengan varieti bukan kerdil yang mengembara ke atas yang lain, pada ketinggian sekitar 15 kaki. Betik ini berwarna merah dengan biji hitam yang boleh dimakan. Bau betik ni mewangi. Betik ini sangat digemari oleh petani, kerana lebih mudah untuk memetik buahnya. Terdapat kurang peluang kerosakan tanaman apabila buah lebih rendah ke tanah. The Red Lady Papaya ialah penanam cepat dan pengeluar mega. Apabila ditanam daripada biji benih, ia biasanya akan menghasilkan tahun kedua.

Buah-buahan Pokok Betik Red Lady yang manis dan lazat ini lebih kecil daripada buah-buahan dari pokok yang lebih besar. Mereka juga mempunyai haruman yang lebih kuat dan lebih manis untuk dirasai. Mereka memberi Taiwan hasil yang lebih tinggi, kerana mereka berbuah lebih kerap. Mereka adalah satu lagi buah super Taiwan.

Perjalanan pokok buah-buahan kami melalui Taiwan sangat mengagumkan. Terdapat sangat sedikit tempat di dunia di mana anda boleh memanjakan diri anda dengan pelbagai jenis superfruits pada masa yang sama. Taiwan memang syurga pencinta buah.

Jadi apa yang ada pada pinggan sarapan anda? Saya rasa betik kecil, beberapa kurma segar, beberapa biji buah tin, dan oren hijau kedengaran hebat. Tiada apa-apa seperti memulakan hari dengan sepinggan buah-buahan segar taman. Beberapa roti yang baru dibakar dengan mentega dan teh yang baru dibuat akan melengkapkan hidangan pulau yang sempurna ini.

Adakah anda bersedia untuk pengembaraan buah Taiwan? Pada bila-bila masa, adalah masa yang baik, untuk memulakan perjalanan superfruit anda.

https://www.exploretraveler.com

Ini juga merupakan siaran yang dibenarkan pada seemit di bawah @exploretraveler di:https://steemit.com/treanding/@exploretraveler

Jambatan Naga Sanxiantai Taitung, Taiwan